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トマトとお豆のスープ
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トマトとお豆のスープ-レシピのメイン写真

トマトとお豆のスープ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

2018/3/27、人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。冷蔵庫の中にあった物で作って見ました。
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので、お手軽に作って見ました。

2018/3/27、人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。冷蔵庫の中にあった物で作って見ました。
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トマトとお豆のスープ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

2018/3/27、人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。冷蔵庫の中にあった物で作って見ました。
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トマトが沢山あったので、お手軽に作って見ました。

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材料

  • トマト 中7個
  • ミックスビーンズ 1かん
  • たまご 2個
  • 水 600cc
  • 創味シャンタン 大1
  • 塩胡椒 お好みで
  • 料理酒 大2杯
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作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きをしてへたを取り四つ切りにします。

  2. 2

    お鍋に水を入れ沸かします。

  3. 3

    水が沸いたら、創味シャンタン、料理酒、トマト、ミックスビーンズを入れ1、2分煮ます。

    • トマトとお豆のスープ作り方3写真
  4. 4

    一度火を止め溶き卵を流し入れます。

    • トマトとお豆のスープ作り方4写真
  5. 5

    再び火を入れて、たまごに火を通したら出来上がりです。(たまごの固さはお好みで)

  6. 6

    お好みで塩胡椒で味を整えて下さい。。

コツ・ポイント

トマトは湯剥きにしても、皮つきでも、どちらでも大丈夫です。味を見て、塩胡椒で味を整えて下さい。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
2016/06/13 13:35に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

スープ トマト 卵 酒 ミックスビーンズ

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