ガッツリなんちゃってカツ丼

ガッツリなんちゃってカツ丼-レシピのメイン写真

ガッツリなんちゃってカツ丼

kiwo_0x0 @cook_40135891

お昼ご飯作るのめんどくさい…
けどガッツリ食べたい！という時にオススメです！

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ガッツリ食べたいけどめんどくさくて…
いかに手抜きで美味しくガッツリ食えるか考えていきつきましたw

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材料

1人分

市販もしくは余り物のカツ小ぶりの鍋に入る程度
卵 2個
ネギ 1/2本
玉ねぎ半分
みつば適量
味噌（白が良い）大さじ1
醤油小さじ1
酒大さじ1
水カツが浸る程度
白だし（なくてもいい）小さじ1~半分

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作り方

1

鍋に水を入れ沸騰させます（ダシを入れる場合はここでいれてください！）
2

味噌をとかしそこにネギ、玉ねぎを入れて1~2分煮ます
（ネギは2~3cm、玉ねぎは繊維を絶つように切ってください）
3

2番に酒とカツを加え5分～10分煮ます（玉ねぎの柔らかさの好みに合わせて煮込み具合を変えてください）
4

煮込めてきたら醤油を加えます。
そのあとすぐに溶き卵を加え10秒程度フタをしてください
5

どんぶりご飯に盛り付けみつばを添えたら完成です！

コツ・ポイント

たまごをいかにいい感じにできるかで見た目が変わってきます！
不明瞭な点が目立ちますが初めてなのでご了承くださいm(_ _)m

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kiwo_0x0 @cook_40135891

2016/06/13 15:27に公開

チラッと覗いて言ってください(ง ˙-˙ )ง

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