簡単!チーズケーキタルト♥タルトも簡単

ぽょkitchen
ぽょkitchen @cook_40129121

簡単なのに濃厚なチーズケーキタルト♥
旦那さんのお墨付き♥
タルトなしでそのままベイクドチーズケーキにも出来ます
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなチーズケーキを
家でも簡単に作りたくてฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)♡

簡単!チーズケーキタルト♥タルトも簡単

簡単なのに濃厚なチーズケーキタルト♥
旦那さんのお墨付き♥
タルトなしでそのままベイクドチーズケーキにも出来ます
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなチーズケーキを
家でも簡単に作りたくてฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)♡

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材料

タルト型18cm
  1. ♥タルト生地♥
  2. 薄力粉 250g
  3. 砂糖 80g
  4. 1個
  5. マーガリン、サラダ油 各50g
  6. ♥チーズケーキ生地♥
  7. クリームチーズ 250g
  8. 生クリーム 200ml
  9. 2個
  10. 薄力粉 大さじ3 (20g)
  11. 砂糖 80g
  12. レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料はあらかじめ測っておくと
    作りやすいです^^*

    まずタルト生地作りから...

  2. 2

    マーガリンを少し溶かし
    砂糖を加え混ぜ混ぜ...
    サラダ油も加えて混ぜ、
    玉子を2~3回に分けて
    加え混ぜていきます

  3. 3

    そこに薄力粉を加えて
    サックリ混ぜ合わせますo

  4. 4

    まとまってきたら
    ひとつにまとめ、
    ラップに包んで冷蔵庫で
    1時間ほど休ませますo

  5. 5

    つづいて チーズケーキ生地作り...

  6. 6

    ボウルにクリームチーズを入れ柔らかくし
    砂糖を加えてすり混ぜますo

  7. 7

    混ざったら
    卵を2~3回に分けて加え
    よく混ぜ、
    混ざったら薄力粉を加えて
    よく混ぜます♡

  8. 8

    生クリームを加え、
    全体がなじむまで混ぜます♡

  9. 9

    レモン汁を加えたら
    軽く混ぜ冷蔵庫へ
    ここで
    あまり混ぜないことo

  10. 10

    タルト生地を休ませたら
    3~4mmに伸ばし
    タルト型に敷き詰めますo
    敷き詰めたらピケします!
    ※ここでは焼かないでね

  11. 11

    オーブンを170℃に予熱

  12. 12

    ピケし終えたら
    チーズケーキ生地を
    1滴残さず流し込みます♡
    平にならし
    数回トントンっと
    落とし気泡を抜きますo

  13. 13

    オーブンて約45分焼きます。
    ※オーブンによって
    焼き時間は異なるので
    微調整お願いします(ㅅ´ ˘ `)

  14. 14

    焼きあがりました( ͒ ु•·̫• ू ͒) ♡
    あとは冷ませばOK

    粉砂糖でデコレーションしてみました
    お好みで↑

コツ・ポイント

特にコツやポイントはありませんが
ミキサーに材料を全部加えてミキシングすれば
簡単にミキサーで作れますよ^^*♥
洗い物も増えません...ʬʬʬ

あとタルトを先に焼かないことで
タルトの焼きすぎを防ぐことが出来ました!

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