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かんたん天津飯٩( ᐛ )و
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かんたん天津飯٩( ᐛ )و-レシピのメイン写真

かんたん天津飯٩( ᐛ )و

cookroomin
cookroomin @cook_40128185

あんは多めにしてますので、余ったらぜひ他の料理に使いまわしてください(^^)
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卵があまっていたので！

あんは多めにしてますので、余ったらぜひ他の料理に使いまわしてください(^^)
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材料

1人分
  • 卵 2個
  • カニかま 3本
  • 塩 適量
  • ＜あん＞
  • 水 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ＜あん＞の材料を全部入れて、弱火で小鍋で煮ます。かき混ぜてとろみが出てきたら止めましょう！

  2. 2

    卵に塩を加え、割いたカニかまをいれ、フライパンで焼きます。

  3. 3

    ご飯の上に、卵とあんをかければ完成！

コツ・ポイント

片栗粉は水溶き片栗粉にして、ダマにならないよう気をつけましょう！卵を焼くときも、偏りが出ないよう軽く混ぜながらやるのがポイントです！

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cookroomin
cookroomin @cook_40128185
2018/01/04 11:41に公開

このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 卵 カニカマ

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