かわいい三日月クッキーバニラキプフェル
あすぞう @cook_40067186
粉糖を使ってサクサクのクッキー、材料も作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単で、たくさんできて、おいしいクッキーを考えました。
かわいい三日月クッキーバニラキプフェル
粉糖を使ってサクサクのクッキー、材料も作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単で、たくさんできて、おいしいクッキーを考えました。
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- 1
バターは室温に戻しておく。粉糖、アーモンドプードル、薄力粉はそれぞれ二回ふるっておく。
- 2
バターをよくすり混ぜる。
粉糖を3回に分けて加えて、よくすり混ぜる。
ハンドミキサーがあると便利。 - 3
アーモンドプードルを一度に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。薄力粉も一度に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
ポリ袋、またはラップの中で、厚さ1～1.5cmの正方形にして、冷蔵庫で20～30分間休ませる。
- 5
1~1.5cmのサイコロ状にカットする。両方の掌の中で、丸めて、棒状に伸ばし、三日月形に整える。
-
- 6
160～170℃のオーブンで15分くらい焼く。粗熱が取れたら、粉糖をたっぷり振る。
-
コツ・ポイント
サクサクにするコツは、バターを室温に戻しておくこと（溶かしてはいけない）、バターと粉糖のすり混ぜを十分にすることだけです。
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