余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン
クックSRN @cook_40147106
余った魚の煮付けで和風チャーハンはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
魚の煮付けが余ってしまい、
お昼によくチャーハンを作るので入れてみました。
余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン
余った魚の煮付けで和風チャーハンはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
魚の煮付けが余ってしまい、
お昼によくチャーハンを作るので入れてみました。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
-
- 2
魚を粗くほぐす。
-
- 3
フライパンにごま油。
ネギを炒める。
ネギの色が少し変わってきたら
椎茸を加えて炒める。塩コショウする。
-
- 4
フライパンにスペースをあけて
溶いた卵を入れる。ごはんを入れる。
魚を入れる。
卵に火が通ってきたら炒める。
-
- 5
めんつゆを一回し入れる。
軽く混ぜたら完成。
コツ・ポイント
最後にかつおぶしを振り掛けると
和っぽさが増す気がします。
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