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余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン
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余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン-レシピのメイン写真

余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン

クックSRN
クックSRN @cook_40147106

余った魚の煮付けで和風チャーハンはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
魚の煮付けが余ってしまい、
お昼によくチャーハンを作るので入れてみました。

余った魚の煮付けで和風チャーハンはいかがですか♪
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魚の煮付けが余ってしまい、
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余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン

クックSRN
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余った魚の煮付けで和風チャーハンはいかがですか♪
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魚の煮付けが余ってしまい、
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材料

  • ごはん 2杯
  • 野菜(今回はネギと椎茸) 好きな量
  • 余った魚の煮付け 今回はカレイ半身分
  • ごま油 大さじ1〜1.5
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2個
  • めんつゆ ひと回し
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。

    • 余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン作り方1写真
  2. 2

    魚を粗くほぐす。

    • 余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油。

    ネギを炒める。

    ネギの色が少し変わってきたら
    椎茸を加えて炒める。

    塩コショウする。

    • 余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン作り方3写真
  4. 4

    フライパンにスペースをあけて
    溶いた卵を入れる。

    ごはんを入れる。

    魚を入れる。

    卵に火が通ってきたら炒める。

    • 余った魚を消費しよう‼ 和風チャーハン作り方4写真
  5. 5

    めんつゆを一回し入れる。

    軽く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

最後にかつおぶしを振り掛けると
和っぽさが増す気がします。

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クックSRN
クックSRN @cook_40147106
2016/06/28 03:29に公開
3歳と4歳の子供がいます。私は料理が本っ当に苦手!出来ない!でも子供のために頑張って色々作ってあげたい!皆さまのレシピをフル活用させて頂きたい!子供の年齢から、薄味にする必要があるため、元のレシピより3/4か半量の味付けにする事が多いです。せっかくのレシピなのに申し訳なく思いますが(´・_・`)検索させて下さい!
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このレシピのキーワード

炒飯 魚 ねぎ しいたけ 卵 ご飯

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