旬のつもりで缶詰コーンで炊き込み御飯

CristianoX @cook_40055359
コーンを使っての炊き込み御飯のレシピを見て、美味しい生トウモロコシのない海外で気分だけでもと。。。(笑)
このレシピの生い立ち
最初はトマトパッサートの残りを使って簡単に作ろうと思っていたのですが、 昼に食べたと子供たちち談。(笑) 趣向を変えて旬を感じたつもりでトウモロコシ炊き込みご飯
旬のつもりで缶詰コーンで炊き込み御飯
コーンを使っての炊き込み御飯のレシピを見て、美味しい生トウモロコシのない海外で気分だけでもと。。。(笑)
このレシピの生い立ち
最初はトマトパッサートの残りを使って簡単に作ろうと思っていたのですが、 昼に食べたと子供たちち談。(笑) 趣向を変えて旬を感じたつもりでトウモロコシ炊き込みご飯
作り方
- 1
米を研ぎ水を切っておき、缶詰コーンの甘い汁を入れ、水分を少なめに調整してコーンを入れ
- 2
バターでベーコンを炒め
- 3
玉ねぎを足し、玉ねぎに色がついたら
- 4
釜に入れ一混ぜして、
中濃ソースをちょっと足しさらに混ぜ、炊飯スタート - 5
炊き上がりました。
コツ・ポイント
ベーコンを炒めてから玉ねぎを足しましょう。
逆だと玉ねぎが焦げ焦げになります(笑)
水の量には気を使って失敗のないように最初に決めて、具材はあとから足してその分は水は無視(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178536