スパイシークリーミーポテト~BBQラブ~

流行のクリーミーポテトをBBQラブで簡単アレンジ☆彩りも良く、スパイシーな味付けが夏にぴったりの一品です!
このレシピの生い立ち
簡単なのにいつもと違う味わいが楽しめます。
クリーミーポテトの半量をBBQラブを入れずに作り、盛り付けの時に層に重ねていくと色の違いで見栄えもキレイに仕上がります。
おもてなしにもおススメです。
スパイシークリーミーポテト~BBQラブ~
流行のクリーミーポテトをBBQラブで簡単アレンジ☆彩りも良く、スパイシーな味付けが夏にぴったりの一品です!
このレシピの生い立ち
簡単なのにいつもと違う味わいが楽しめます。
クリーミーポテトの半量をBBQラブを入れずに作り、盛り付けの時に層に重ねていくと色の違いで見栄えもキレイに仕上がります。
おもてなしにもおススメです。
作り方
- 1
日本バーベキュー協会監修 BBQラブを用意します。
※この商品は販売終了致しました。
- 2
皮をむいたじゃがいもを適当な大きさ(1/4程度)に切り、水にさらしておく。
- 3
2を耐熱容器に移し、ふんわりとラップを掛け、電子レンジで加熱する。(粉吹き芋になる位、加熱して大丈夫です。)
- 4
熱々のうちに3にバターを入れ、ざっくりと潰す。
- 5
少量ずつ牛乳を入れ、さらにクリーミーになるまで潰す。(ブレンダ—等を使うと簡単に滑らかになります。)
- 6
BBQラブ(小袋)の半量、塩2つまみを入れ、混ぜあわせる。
- 7
ご家庭にあるお好みで具材をトッピングして盛り付ける。
- 8
【トッピング例】
合挽き肉(牛豚)を炒め、お肉から出た油をペーパーで拭きとった後にBBQたれを加え全体になじませる。
コツ・ポイント
今回は同じシリーズ品の“日本バーベキュー協会監修 BBQたれ”で合挽きミンチを味付けしたそぼろをトッピングしました。
甘めのそぼろとスパイシーなクリーミー食感のポテトが相性抜群です!
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