揚げなくても充分美味しいです(^q^)このレシピの生い立ちフライド大根を作る過程で、下味をつけた揚げる前の大根を味見すると美味しかった！
大根は皮をむいて太めのフライドポテトのように棒状に切る。
切った大根をキッチンペーパーで包んで水気を切る。
醤油ときざみにんにくを和えて10分ほど置く。
終わり！かぶりつく！
大根の水分によって醤油の量を調節してください。味見しながら適当です。
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