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米粉でさつまいももち(覚書)
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米粉でさつまいももち(覚書)-レシピのメイン写真

米粉でさつまいももち(覚書)

rentorento
rentorento @cook_40156283

手軽でヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなおやつを作りたくて。
小麦粉ではなく米粉を使いました。

手軽でヘルシーなおやつです。
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簡単でヘルシーなおやつを作りたくて。
小麦粉ではなく米粉を使いました。

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米粉でさつまいももち(覚書)

rentorento
rentorento @cook_40156283

手軽でヘルシーなおやつです。
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簡単でヘルシーなおやつを作りたくて。
小麦粉ではなく米粉を使いました。

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材料

直径10cm程度1枚分
  • さつまいも 50g
  • 米粉 10g
  • 砂糖(ラカント) 10g
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って1cm幅くらいに切り、レンジで火を通す。(50gで1分30秒くらい)

  2. 2

    さつまいもをフォークで荒く潰し(気になるなら皮は除く)、米粉、砂糖を混ぜる。水分が足りないようなら水を加える。

  3. 3

    ごま油をしいたフライパンで両面がこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

特にないです。混ぜて焼くのみ。

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rentorento
rentorento @cook_40156283
2016/06/12 04:18に公開

このレシピのキーワード

お餅 米粉 さつま芋

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