ズッキーニ&パプリカの豚巻き
海の星プリン @cook_40043962
10分でできる夏メニュー
冷蔵庫に残ってる野菜を巻けばすぐできる♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を巻いただけですが、美味しかったので♡チーズがいい仕事してくれます！
ズッキーニ&パプリカの豚巻き
10分でできる夏メニュー
冷蔵庫に残ってる野菜を巻けばすぐできる♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を巻いただけですが、美味しかったので♡チーズがいい仕事してくれます！
作り方
- 1
野菜6等分
スライスチーズは半分にする -
- 2
スライスチーズは縦に置き(なるべく肉の幅以内に)、野菜は横向きにはみ出て大丈夫
-
- 3
肉の幅の細い方からキュッと巻く
-
- 4
6個できました
フライパンを火に
かける -
- 5
塩胡椒全体に
薄力粉を全体に茶漉しなどで薄ーくふりかける -
- 6
閉じ目を下にして焼く、全面こんがり焼く。最後少し蓋をして蒸し焼きにしてもいいです。
- 7
オクラ、エリンギ、ズッキーニバージョン
オクラがトロッと♡ -
コツ・ポイント
野菜の下処理無しですが、蒸し野菜みたいな食感になります。
火の通りが心配な時は、カット野菜を1分半レンジでチンします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013040
