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合挽き肉でのそぼろ丼
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合挽き肉でのそぼろ丼-レシピのメイン写真

合挽き肉でのそぼろ丼

ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136

生姜のアクセントがとっても美味しくてご飯にバッチリ合います！
このレシピの生い立ち
濃い味が好きな旦那に作りました！おかわりをする程美味しいらしいです♡

生姜のアクセントがとっても美味しくてご飯にバッチリ合います！
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合挽き肉でのそぼろ丼

ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136

生姜のアクセントがとっても美味しくてご飯にバッチリ合います！
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濃い味が好きな旦那に作りました！おかわりをする程美味しいらしいです♡

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材料

2人前
  • 合挽き肉 2ブロック程
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 卵 2個
  • ご飯 適量
  • 生姜チューブ 2センチ程
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき
    溶き卵を焼きスクランブルエッグを
    つくります
    ※溶き卵に大1のマヨネーズを入れるとふっくらします

  2. 2

    スクランブルエッグを取り出し
    次は油を敷かず合挽き肉をいれ
    茶色くなるまで炒めます
    余分な油は拭き取って下さい

  3. 3

    茶色くなったら
    醤油、酒、みりん、砂糖、生姜チューブをいれ軽く炒めます

  4. 4

    あとは丼にスクランブルエッグと
    合挽き肉をのせたら完成です
    トッピングにネギなども
    のせると色味も良くなります！

コツ・ポイント

合挽き肉からでる油はなるべく拭き取ったほうが良いです！

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ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136
2018/01/09 14:17に公開
主婦です♡手間のかからない料理大好きです！たまにダイエットおかずも載せます！一度１４キロ減に成功してます！！食べるダイエットしかできません！！
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 卵 酒 ご飯 合い挽き

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