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家飲みのおつまみにピリ辛タタキきゅうり
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家飲みのおつまみにピリ辛タタキきゅうり-レシピのメイン写真

家飲みのおつまみにピリ辛タタキきゅうり

*ずぼらっ子*
*ずぼらっ子* @cook_40219814

家飲みでオススメです。ピリ辛好きにはたまらない一品だと思います。
このレシピの生い立ち
飲み会でピリ辛でしょっぱいものが食べたく、咄嗟に作ったものが美味しかったので

家飲みでオススメです。ピリ辛好きにはたまらない一品だと思います。
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飲み会でピリ辛でしょっぱいものが食べたく、咄嗟に作ったものが美味しかったので

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家飲みのおつまみにピリ辛タタキきゅうり

*ずぼらっ子*
*ずぼらっ子* @cook_40219814

家飲みでオススメです。ピリ辛好きにはたまらない一品だと思います。
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飲み会でピリ辛でしょっぱいものが食べたく、咄嗟に作ったものが美味しかったので

家飲みでオススメです。ピリ辛好きにはたまらない一品だと思います。
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飲み会でピリ辛でしょっぱいものが食べたく、咄嗟に作ったものが美味しかったので

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • コチュジャン 小さじ2
  • ☆胡麻油 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆酢 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    きゅうりをラップや袋に包んで棒でたたく

  2. 2

    叩いたきゅうりをボウルに入れ、コチュジャンと混ぜ合わせる

  3. 3

    ボウルに☆を全て入れて、混ぜ合わせる

  4. 4

    出来上がりです。

コツ・ポイント

塩と酢かなくても出来ますが結構甘くなってしまうので飲み会には向きませんが、オカズとしてはオススメです。

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*ずぼらっ子*
*ずぼらっ子* @cook_40219814
2016/06/11 02:07に公開

このレシピのキーワード

キュウリ コチュジャン

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