家にある材料で簡単!ぎゅうぎゅう焼き♪

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na♡* @cook_40093600

家にある野菜を切って詰めるだけ!!簡単で美味しい♡
ローズマリーなど使わず作る、流行りのぎゅうぎゅう焼き!

このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼きを作ってみたいなと思い!
ある材料で作ってみました\(^o^)/
きのこ、野菜なんでも有り ♪

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材料

天板32×32㎝ 1台分(4〜5人分)
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. ジョンソンヴィル(ウィンナー) 2本(普通のウィンナーなら5.6本)
  3. 人参 1本
  4. 新たまねぎ(玉ねぎ) 1個
  5. なす 1本
  6. じゃがいも 3個
  7. とうもろこし 1/2本
  8. 塩こしょう 適量
  9. 適量
  10. あらびき塩こしょう 適量
  11. あらびきガーリック(ガーリックチップでもOK) 適量
  12. オリーブオイル 大さじ4
  13. ★料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    とり肉を食べやすい大きさに切る。塩こしょうを軽くふっておく。ウィンナーを適当な大きさに斜め切りする。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。(なるべく同じ大きさにする)

  3. 3

    オーブンを200°Cに予熱。天板にクッキングシートをひいて塩をふってから、食材全て乗せる。均等にぎゅうぎゅうと詰める。

  4. 4

    とり肉は皮を上に向けるとカリカリになるので上向きに乗せる。★をまんべんなくかける!

  5. 5

    200°Cで約40〜50分焼く。爪楊枝などで野菜が柔らかくなっているか様子を見ながら焼く。

  6. 6

    野菜が大体柔らかくなってから茹でたとうもろこしを入れました。ウィンナー、とり肉か焦げそうなら途中で取り出す!

  7. 7

    焦げ目をもう少し付けたかったので250°Cで更に10分焼きました!

  8. 8

    食べきれなかったのは違う料理にアレンジ!
    今回はホワイトソースを作ってグラタンに(^-^)/ID 20154827

コツ・ポイント

野菜は火の通りを良くするために大体同じ大きさに切る。焼く時間は量や食材によって変わってくるので様子を見ながら焼く!
Point★☆
ウィンナーはスパイシーな物がオススメ!焼肉のタレやグルメのタレ(コストコ商品)を付けて食べると更に美味しい♡

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どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています!♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります!
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