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梅シロップ

灰色三日月
灰色三日月 @cook_40114264

梅酒、梅干しよりも簡単、梅シロップ作りましょう( ´∀` )b
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材料

  • 梅 600g
  • ホワイトリカー 大さじ1
  • 氷砂糖 600g
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作り方

  1. 1

    梅を水に一時間浸けます。
    次に、竹串でへたを取りホワイトリカーをかけてまぜます。

  2. 2

    ビンを洗い、殺菌します。そして、氷砂糖と梅を交互に重ねていきます。出来たら、完成です。

  3. 3

    後は、梅が溶けた氷砂糖の液に浸るようにビンをぐるぐるまわしましょう。

コツ・ポイント

ビンについてですが、今回はセリア(100均)のビンを使用しました。殺菌方法は、熱湯だと割れるかもしれないので、洗剤で洗いました。

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灰色三日月
灰色三日月 @cook_40114264
2016/06/15 00:43に公開
色々なお菓子や料理を楽しく作ってます(´∀`*)
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このレシピのキーワード

梅シロップ うめ リキュール

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