食欲ない君へ。超簡単冷やしうどん
居酒屋はみちゃん @cook_40265713
普通の冷やしうどんじゃん…でもでも！騙されたと思って作ってみて！
このレシピの生い立ち
学生時代よく行った立ち食いうどん屋の冷やしワカメ。家でも案外出来ました！
食欲ない君へ。超簡単冷やしうどん
普通の冷やしうどんじゃん…でもでも！騙されたと思って作ってみて！
このレシピの生い立ち
学生時代よく行った立ち食いうどん屋の冷やしワカメ。家でも案外出来ました！
作り方
- 1
乾燥わかめは水につけて戻しておく。ネギも切っておく。
- 2
お湯を沸かし冷凍うどんを茹でて
- 3
麺つゆと冷たいお水。味は少し濃いめ。あまり冷たくなかったら氷入れて冷たく！
- 4
茹で上がったうどんを氷水で締め、お汁の中へ。
- 5
軽く絞ったわかめとネギをのっけて終わり！
ワサビ多めで！
コツ・ポイント
ネギよりワカメと山葵が大事！写真切れちゃって写らなかったですが、山葵は結構大量に入れちゃいます(^^)お汁少なめで濃いめがいい感じ！
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