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食欲ない君へ。超簡単冷やしうどん
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食欲ない君へ。超簡単冷やしうどん-レシピのメイン写真

食欲ない君へ。超簡単冷やしうどん

居酒屋はみちゃん
居酒屋はみちゃん @cook_40265713

普通の冷やしうどんじゃん…でもでも!騙されたと思って作ってみて!
このレシピの生い立ち
学生時代よく行った立ち食いうどん屋の冷やしワカメ。家でも案外出来ました!

普通の冷やしうどんじゃん…でもでも!騙されたと思って作ってみて!
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学生時代よく行った立ち食いうどん屋の冷やしワカメ。家でも案外出来ました!

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食欲ない君へ。超簡単冷やしうどん

居酒屋はみちゃん
居酒屋はみちゃん @cook_40265713

普通の冷やしうどんじゃん…でもでも!騙されたと思って作ってみて!
このレシピの生い立ち
学生時代よく行った立ち食いうどん屋の冷やしワカメ。家でも案外出来ました!

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材料

  • 冷凍うどん 1玉
  • 乾燥わかめ 適量
  • ネギ 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 冷たい水 適量
  • 氷水(うどん締める用) 適量
  • ワサビ 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水につけて戻しておく。ネギも切っておく。

  2. 2

    お湯を沸かし冷凍うどんを茹でて

  3. 3

    麺つゆと冷たいお水。味は少し濃いめ。あまり冷たくなかったら氷入れて冷たく!

  4. 4

    茹で上がったうどんを氷水で締め、お汁の中へ。

  5. 5

    軽く絞ったわかめとネギをのっけて終わり!
    ワサビ多めで!

コツ・ポイント

ネギよりワカメと山葵が大事!写真切れちゃって写らなかったですが、山葵は結構大量に入れちゃいます(^^)お汁少なめで濃いめがいい感じ!

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居酒屋はみちゃん
居酒屋はみちゃん @cook_40265713
2016/06/11 12:13に公開
小さい頃から店屋物とレトルトばかり(>_<)ミートソースを家で作れるのを知ったのは20歳の時(´・_・`)それからいろいろ手作りをチャレンジしてます!載せているのは簡単な物ばかりです。美味しいレシピ、皆さんいつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

冷やしうどん ねぎ ワカメ うどん 冷凍うどん わさび

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