にんじんは皮をむき、半分の長さで千切りにする。スライサーだと楽。塩を振って軽く混ぜ、30分ほど置く。

玉ねぎを薄切りにして(1)に入れる。こちらもスライサー。

(2)を軽く絞り、ツナ缶を缶汁ごと投入。軽く混ぜる。

◆をよく混ぜ、(3)に加える。3日ほど作り置き可。