アスパラちくわのスイチリマヨ炒め
アロマライズ @cook_40100316
太めのアスパラをちくわに詰め込んで炒めました。スイチリマヨネーズ味がいい感じ！
お弁当の1品にオススメです。
このレシピの生い立ち
サッと作れるお弁当のおかずに。彩りもキレイでスイチリも大好き！
アプリでひらく作り方
- 1
太めのアスパラをちくわの長さに合わせて切り分け、熱湯でやや固めに茹でておきます。
- 2
1をちくわに詰め込みます。(アスパラが柔らかすぎると入れにくいです。うまく入らない場合は、ちくわを予め2等分してもOK)
- 3
ちくわを2等分して、さらにそれを斜め切りに2等分します。フライパンにマヨネーズを入れてちくわを投入、混ぜながら炒めます。
- 4
マヨネーズが馴染んで焼き色がついてきたらスイチリ投入。焦がさないように全体に絡ませたら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
ちくわの穴にやっと詰め込めるくらいの太めのアスパラ使用推奨。細いと炒めてる途中で出てきちゃいます。細いものしか手に入らない時は頑張って2本詰めに！
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