醤油麹 蕎麦の華 @cook_40116941 簡単にできる醤油麹の覚書です。このレシピの生い立ち横山タカ子さんのレシピを参考に作っています。塩麹より簡単ですよ～！ もっと読む 簡単にできる醤油麹の覚書です。このレシピの生い立ち横山タカ子さんのレシピを参考に作っています。塩麹より簡単ですよ～！ もっと読む 醤油麹 蕎麦の華 @cook_40116941 簡単にできる醤油麹の覚書です。このレシピの生い立ち横山タカ子さんのレシピを参考に作っています。塩麹より簡単ですよ～！ もっと読む 簡単にできる醤油麹の覚書です。このレシピの生い立ち横山タカ子さんのレシピを参考に作っています。塩麹より簡単ですよ～！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米麹 100g 醤油 100～110cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フタの出来る清潔なタッパー等にほぐした麹を入れ、醤油をそそいで全体にいきわたるよう混ぜる。 2 3日ほど常温におく。１日2回よく混ぜる。（フタはピッタリ閉めないで少し開けておく。） 3 麹がふっくらしお醤油にしっかりなじんだら完成。冷蔵庫で保存する。 4 麹はTOMIZAWAさんのを使っています。 コツ・ポイント お醤油の量は麹にいきわたるくらいに調整して下さい。ぎりぎりひたひたくらいで。初めは少ないかな～と感じるかもしれませんが、徐々に麹になじんでよいかげんになります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20016355 コピーしました！ 蕎麦の華 @cook_40116941 2018/01/13 10:27に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana もっと読む このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ アスパラとコーンの味噌炒め ナスとトマトの加賀野菜入りスープカレー 玉ねぎと挽肉のナンプラーレモン炒め じゃがいもと人参のガレット 甘辛トッポギ 簡単ホットプレート☆チーズタッカルビ 家にある物だけ！梅シロップの梅で梅干し HMで簡単りんごパウンドケーキ♪ 簡単♪お鍋1つで自家製ホワイトソース いんげんとコーンのバター醤油♪ Spicy Chicken Strip Lettuce Wraps Lactation Oatmeal Raisin Cookies Lower Sodium Venison Stroganoff Funfetti Cookie Cake Oatmeal cookies 塩レモンで美味しい！ローストポーク 香味野菜の牛スジカレー グルテンフリー 鶏肉と青梗菜の味噌ミルク煮 鮭のホイル焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20016355
アプリでひらく
