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ズッキーニのシャキシャキサラダ♪
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ズッキーニのシャキシャキサラダ♪-レシピのメイン写真

ズッキーニのシャキシャキサラダ♪

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

ズッキーニ美味しく生で食べちゃいましょう♥シャキシャキ食感がやみつきに♪我が家の息子爆食いのサラダです♪
このレシピの生い立ち
昼食のサラダにズッキーニを使いサラダを作りました息子が大絶賛爆食いいたしましたw

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ズッキーニのシャキシャキサラダ♪

☆コナ寿☆
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ズッキーニ美味しく生で食べちゃいましょう♥シャキシャキ食感がやみつきに♪我が家の息子爆食いのサラダです♪
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材料

4~5人分
  • ズッキーニ 中1本(約180g)
  • 大根 80g
  • レタス 大1枚
  • 人参 少々
  • 紫キャベツ (無くても可) 少々
  • 炒りゴマ 適量
  • ドレッシングはお好みで♪
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作り方

  1. 1

    材料は綺麗に洗って下さい♪レタス以外は全て大きさを合わせ粗千切りにしますレタスは食べやすい大きさに手でちぎって下さい。

    • ズッキーニのシャキシャキサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    1をボールに入れ水に5分程さらし水を切ったら出来上がり

    • ズッキーニのシャキシャキサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛って胡麻をパラパラ後はお好きなドレッシングで~♪我が家はごま油を合わせポン酢で頂きました♪

    • ズッキーニのシャキシャキサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    我が家流胡麻ポン
    胡麻大さじ1を材料に混ぜ込み食べる時にポン酢をかけ頂きます♪

コツ・ポイント

ズッキーニ色んな食べ方ありますが生でも食べれます臭みやアクもないのでサラダにバッチリです♪今回使った我が家のズッキーニ少し大き目でした量等は適宣で♪他材料お家にある野菜と合わせて作ってもOK~♪

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☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905
2016/06/12 07:48に公開
作る楽しさに目覚め早40年作って「美味しい」「旨い」なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中~♪我儘放題のメンズ2人も教育中wこんなお婆ちゃんですヨロシク
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 レタス にんじん ズッキーニ 紫キャベツ

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