辛マルゲリータ麺

トモヒロ™
トモヒロ™ @cook_40276749

辛ラーメンのアレンジで、イタリア料理のマルゲリータ風にしました。
このレシピの生い立ち
登山でランチする際に辛ラーメンをアレンジしたいと思いまして、COOKPADの皆さんのレシピを参考にしました。辛ラーメンとトマトの相性が良いのと、辛ラーメンとチーズの相性が良いという事だったので、じゃあ合わせてしまおうと考えました。

辛マルゲリータ麺

辛ラーメンのアレンジで、イタリア料理のマルゲリータ風にしました。
このレシピの生い立ち
登山でランチする際に辛ラーメンをアレンジしたいと思いまして、COOKPADの皆さんのレシピを参考にしました。辛ラーメンとトマトの相性が良いのと、辛ラーメンとチーズの相性が良いという事だったので、じゃあ合わせてしまおうと考えました。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. ミニトマト 約6個
  3. バジル 少々
  4. 細切りチーズ 少々
  5. ベーコン 少々
  6. トマトジュース 200ml
  7. 300ml

作り方

  1. 1

    ベーコンを一口大にカットし、水とトマトジュースと一緒に鍋に入れ、沸騰させる

  2. 2

    辛ラーメンの麺のみを入れて箸でほぐす

  3. 3

    ミニトマトを入れる

  4. 4

    麺を入れてから5分たったら、細切りチーズを入れて麺に絡ませる

  5. 5

    辛ラーメンの粉スープを入れて箸でかき混ぜる(かやくは不使用です)

  6. 6

    火を止めてからバジルを入れて完成!

コツ・ポイント

細切りチーズは麺に絡ませるのがポイントです!

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