ゆず甘納豆
ふるさとの食まつり @cook_40190172
お手軽に作れる箸休めです。ご近所さんからたくさん柚子をいただいた時に…
このレシピの生い立ち
簡単に作れて柚子をまるごといただける一品です。
★第二回ふるさとの食まつりin日野出品
ゆず甘納豆
お手軽に作れる箸休めです。ご近所さんからたくさん柚子をいただいた時に…
このレシピの生い立ち
簡単に作れて柚子をまるごといただける一品です。
★第二回ふるさとの食まつりin日野出品
作り方
- 1
柚子（花柚子を使いました）はよく洗い、四つ切りにして、皮をうすくむいて、千切りにする。
- 2
ボウルに甘納豆を入れ、１の柚子皮を入れて混ぜる。
- 3
柚子の汁（お好みで料を調整してください）を加え、はちみつを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
混ぜたあと、少し休ませると味がよくなじみます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20016701
