＊カフェオレ＊クレープ＆クリーム
えまっちママ @cook_40044341
もちもちのクレープとクリーム。両方ともガスでもレンジでもどちらでも作れます♪
このレシピの生い立ち
AGF〈ブレンディ〉インスタントコーヒーのモニターに当選しました(^^♪
＊カフェオレ＊クレープ＆クリーム
もちもちのクレープとクリーム。両方ともガスでもレンジでもどちらでも作れます♪
このレシピの生い立ち
AGF〈ブレンディ〉インスタントコーヒーのモニターに当選しました(^^♪
作り方
- 1
〈ブレンディ〉インスタントコーヒーを使用しました♬
-
- 2
～クリーム～
＊レンジで＊
深めの耐熱容器にクリームの材料を入れよく混ぜる。 -
- 3
レンジ６００Ｗで１分３０秒加熱。取り出してよく混ぜ３０秒加熱。２，３回繰り返す。
-
- 4
温かいうちはトロトロしていますが冷やすとプルンとなります。
表面に膜が張るのでラップを密着させ冷蔵庫で冷やす。 -
- 5
～クレープ～
クレープの材料をよく混ぜ合わせる。 -
- 6
＊レンジで＊
皿にラップをピンと張り生地を薄くのばす。
レンジ６００Ｗで１分３０秒加熱。
クレープはこれでＯＫ♪ -
- 7
＊ガスで＊
～クリーム～
鍋にクリームの材料を入れ弱火でトロトロするまで絶えず混ぜる。
あとは工程４と同じです。 -
- 8
～クレープ～
熱したフライパンにキッチンペーパーで油を薄く塗り生地を薄くのばし両面焼く。 -
- 9
クリームを包んでみました♡お好みの形で召し上がれ(^^♪
-
- 10
上の画もこちらも左がレンジで右がフライパンで作ったもの。
-
コツ・ポイント
＊レンジでクリームを作るときは吹きこぼれに注意してください。
＊レンジ、フライパンの食感のもちもち感に大差はありませんがレンジは裏返すことなく仕上がりもなめらかです。フライパンは裏返す手間はありますが少し早く焼きあがります＾＾
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