カレーライスを夏野菜でグレードアップ！！
kuni♥︎ @cook_40094906
5件もれぽ感謝♡いつもじゃがいもにんじん玉ねぎとお肉のカレーではないですか？たまにはこういう風にするのもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
普通のカレーを少しよそゆきに♡旬の野菜を使うとGOOD。トマト、しめじ、かぼちゃ、ズッキーニ、絹さや、スナップえんどう、アスパラ、おくら、ほうれん草など。絹さや以下はさっと茹でてから炒めます。
カレーライスを夏野菜でグレードアップ！！
5件もれぽ感謝♡いつもじゃがいもにんじん玉ねぎとお肉のカレーではないですか？たまにはこういう風にするのもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
普通のカレーを少しよそゆきに♡旬の野菜を使うとGOOD。トマト、しめじ、かぼちゃ、ズッキーニ、絹さや、スナップえんどう、アスパラ、おくら、ほうれん草など。絹さや以下はさっと茹でてから炒めます。
作り方
- 1
野菜を食べやすく切る。
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- 2
オリーブオイルで炒める。にんにく、玉ねぎと茄子、ピーマンの順で。最後に塩コショウしたら、
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- 3
完成して温まったいつもの何気ないカレーに入れて、
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- 4
混ぜてしばらく味を馴染ませたら完成☆
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- 5
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- 6
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- 10
2014.8.16
このレシピが『カレーライス』1190件のレシピの人気検索トップ10入り☆だそうで光栄です^ ^
コツ・ポイント
お野菜をオリーブオイルでパリッと焼いて足します。
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