生おからとさつまいも粉のクッキー

nikoleo
nikoleo @cook_40276770

授乳中の小腹を満たすために…。
1歳半の息子も大好き(^^)

このレシピの生い立ち
授乳中なので身体に良いもの&腹持ちの良いものをと考えて作ってみました。

生おからとさつまいも粉のクッキー

授乳中の小腹を満たすために…。
1歳半の息子も大好き(^^)

このレシピの生い立ち
授乳中なので身体に良いもの&腹持ちの良いものをと考えて作ってみました。

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材料

  1. 生おから 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. さつまいも粉(なければ片栗粉でも) 50g
  4. ◆てんさい糖 大さじ1
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. 豆乳牛乳でも) 大さじ2
  8. はちみつ(メープルシロップでも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に余熱しておく。

  2. 2

    ◆粉類を全て袋に入れて混ぜる。
    さつまいも粉はいつもこちらを使用しています。

  3. 3

    袋の中にその他の材料を入れて混ぜる。
    今回はオイルはこれを使いました。

  4. 4

    一つにまとまるので、伸ばして型をとる。
    今回は包丁で四角にしてみました。

  5. 5

    天板にのせて10分焼けば出来上がり。
    柔らかめが好きなら9分でもいいと思います。

コツ・ポイント

特にありません。
袋を使うので汚れませんし、新生児のお世話と1歳半の息子のお世話をしながらでも作れるお手軽さです(^^)

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