簡単＆安い！揚げない豚肉甘酢ボール
hiromarun @cook_40253447
豚肉だけで揚げずに作るミートボール風のおかずです。とろみのある甘酢あんは水溶き片栗粉を使わずに作るから超簡単です！
このレシピの生い立ち
ミートボールよりも簡単だけど、ミートボールみたいなメインにしたかったので。
詳しくはブログでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12342238782.html
簡単＆安い！揚げない豚肉甘酢ボール
豚肉だけで揚げずに作るミートボール風のおかずです。とろみのある甘酢あんは水溶き片栗粉を使わずに作るから超簡単です！
このレシピの生い立ち
ミートボールよりも簡単だけど、ミートボールみたいなメインにしたかったので。
詳しくはブログでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12342238782.html
アプリでひらく作り方
- 1
まわりに片栗粉をしっかりつけます。
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- 2
豚肉をお好みの大きさに丸めます。（今回は3cmくらいの大きさにしました。）
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- 3
フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、お好みの野菜を炒めて皿にあげておきます。
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- 4
野菜を取り除いたフライパンに大さじ1のサラダ油を加えて加熱し、②を並べます。
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- 5
転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら＊を加えます。
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- 6
時々フライパンをゆすって豚肉ボールとタレを絡め、タレにとろみがつくまで加熱を続けます。
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- 7
タレにとろみがついたら豚肉ボールを皿に盛り付け、③の野菜をフライパンに加えて加熱しながらタレにからめます。
-
- 8
豚肉ボールとともに器に盛り付けてできあがりです♡
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- 9
野菜と混ぜこぜにするのもいいですね♡
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コツ・ポイント
野菜は、たけのこの水煮、玉ねぎ、小松菜を使用しました。きのこやピーマンなど、お好みの野菜を使ってください。
タレにとろみが出にくいときは、具材を引き上げて加熱を続けてください。
つくれぽ
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