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うまうま♡茄子豆腐
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うまうま♡茄子豆腐-レシピのメイン写真

うまうま♡茄子豆腐

sakra5
sakra5 @cook_40165459

熱々の茄子に冷えた豆腐♡生姜醤油でさっぱり、美味しいと好評♡簡単すぎてごめんね＾＾
このレシピの生い立ち
豆腐と茄子って生姜醤油あうよね〜♩夜食にヘルシーだし、つくってみたら美味しかった♡おつまみにも＾＾

熱々の茄子に冷えた豆腐♡生姜醤油でさっぱり、美味しいと好評♡簡単すぎてごめんね＾＾
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豆腐と茄子って生姜醤油あうよね〜♩夜食にヘルシーだし、つくってみたら美味しかった♡おつまみにも＾＾

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うまうま♡茄子豆腐

sakra5
sakra5 @cook_40165459

熱々の茄子に冷えた豆腐♡生姜醤油でさっぱり、美味しいと好評♡簡単すぎてごめんね＾＾
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豆腐と茄子って生姜醤油あうよね〜♩夜食にヘルシーだし、つくってみたら美味しかった♡おつまみにも＾＾

熱々の茄子に冷えた豆腐♡生姜醤油でさっぱり、美味しいと好評♡簡単すぎてごめんね＾＾
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材料

2人前
  • 絹豆腐 3連のを1パック
  • 茄子 1
  • ☆生姜 チューブ4〜5センチ
  • ☆醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1口大に切った茄子を油で炒める( 私は油多めで焼いちゃいます)

    • うまうま♡茄子豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐を適当な大きさに切り深皿にいれる
    くずれたって、大丈夫♩

    • うまうま♡茄子豆腐作り方2写真
  3. 3

    ☆タレを混ぜ合わせておく

  4. 4

    炒まった茄子を熱々のうちに豆腐の上にどん！混ぜ合わせておいた生姜醤油を回しかけて出来上がり♩

    • うまうま♡茄子豆腐作り方4写真
  5. 5

    すぐに食べれないときは茄子はのせたさないで一旦まってね！豆腐に茄子の色移りしちゃうので食べる前に乗せてね

コツ・ポイント

茄子は熱々で♩油でジューシーに炒めてね♡混ぜて食べても美味しいかも♡

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sakra5
sakra5 @cook_40165459
2016/06/13 07:50に公開

このレシピのキーワード

なす 絹ごし豆腐 しょうが

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