作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、ニラはみじん切りに！またはフードプロセッサーで一気に気って混ぜ合わせます
- 2
ひき肉と1を混ぜ合わせてウェイパーと生姜チューブをいれて手でこねて混ぜ合わせます
- 3
2を皮で包んで完成！
- 4
焼き方！！
- 5
フライパンやホットプレートに餃子を並べたら蓋をして中火にします
- 6
2分ほどしたら餃子の裏を確認していい焼き色になっていたら水をフライパンの淵に沿って入れます！
- 7
また蓋をして1.2分待って蓋を外して水が飛んだら火を止めます
- 8
こんな感じです！
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コツ・ポイント
下味がついていて美味しいです！
焼く時は焼き色を見てから水を入れるとパリパリジューシーに出来ます！焼けたくらいにごま油で香りを引き立たせても美味しいです！
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スタミナ料理の代表？焼き餃子！夏は熱々の餃子と冷たいビール！たまりませんね。いつもよりにんにく多めで夏バージョンです♪
マイオおんぷ
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