おつまみ ポテトサラダ
自炊333 @cook_40169756
飲み屋さんで食べるポテサラは美味しい(^p^)てことでぽく作りました。アレンジはチーズかけてトーストしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいも愛では無いですがマヨ好きなのでたまに食べたくなるポテサラ。白米と、というよりアルコールとを思い色んなレシピから自分好みにアレンジしました。セロリ入れたりしても良いと思います
おつまみ ポテトサラダ
飲み屋さんで食べるポテサラは美味しい(^p^)てことでぽく作りました。アレンジはチーズかけてトーストしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいも愛では無いですがマヨ好きなのでたまに食べたくなるポテサラ。白米と、というよりアルコールとを思い色んなレシピから自分好みにアレンジしました。セロリ入れたりしても良いと思います
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗って濡れたキッチンペーパーに一つづつ包みラップしてレンジで約9分
または茹でる - 2
玉ねぎはスライスして水に晒して絡みを抜いて絞る。キュウリはスライスして塩を振ってしんなりしたら水気を切る。
- 3
⚫の材料を混ぜ合わせておく
- 4
じゃがいもの火が通ったら皮をむき潰した後4の⚫を混ぜる
- 5
☆を混ぜておく
- 6
下味つけたじゃがいも。切った野菜とハムと☆のソースを絡める
- 7
ハムはおつまみ感をより出すならベーコンのが良いかも。写真のはお歳暮のハムです
コツ・ポイント
じゃがいもが温かい内に下味のドレッシングを絡ませると味が中まで染みるしソースもよく絡みます。作って少し時間置いた方が味が馴染んで美味しいです。
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