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綺麗になれちゃう『珈琲スポンジケーキ』
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綺麗になれちゃう『珈琲スポンジケーキ』-レシピのメイン写真

綺麗になれちゃう『珈琲スポンジケーキ』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

米粉で作るグルテンフリー&オイルフリーのスポンジケーキ 今回は珈琲テイストにしてみました
朝食にもオススメです

このレシピの生い立ち
米粉を使っているのでグルテンフリーになっています
またバターを使っていないのでオイルフリーにも...
ヘルシーなのにとってもしっとりしてて美味し~スポンジケーキです
朝食やおやつに食べたりしています
インスタントコーヒーで風味を出しています

米粉で作るグルテンフリー&オイルフリーのスポンジケーキ 今回は珈琲テイストにしてみました
朝食にもオススメです

このレシピの生い立ち
米粉を使っているのでグルテンフリーになっています
またバターを使っていないのでオイルフリーにも...
ヘルシーなのにとってもしっとりしてて美味し~スポンジケーキです
朝食やおやつに食べたりしています
インスタントコーヒーで風味を出しています

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綺麗になれちゃう『珈琲スポンジケーキ』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

米粉で作るグルテンフリー&オイルフリーのスポンジケーキ 今回は珈琲テイストにしてみました
朝食にもオススメです

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またバターを使っていないのでオイルフリーにも...
ヘルシーなのにとってもしっとりしてて美味し~スポンジケーキです
朝食やおやつに食べたりしています
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朝食にもオススメです

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またバターを使っていないのでオイルフリーにも...
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材料

20cmマンケ型
  • 卵 4個
  • 花見糖 60g
  • アーモンドプードル 40g
  • 米粉 45g
  • ブレンディブラック(インスタントコーヒー) 8g
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作り方

  1. 1

    『米粉ビクトリアケーキ』
    レシピID:19451435
    を参考にして下さい
    工程を詳しく書いてあります

    • 綺麗になれちゃう『珈琲スポンジケーキ』作り方1写真

コツ・ポイント

卵の卵白に含まれるたんぱく質が空気を含み泡立ちやすする起泡性の性質を利用してスポンジを膨らませています
卵を常温に戻ししっかりと泡立てる事でベイキングパウダーを使わなくても膨らむスポンジケーキを作る事が出来ます

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akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204
2019/06/23 20:18に公開
身体によいものを作って食べながら綺麗になれるようなお料理を心掛けています最近は米粉を使ったお菓子のレシピを作っています
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このレシピのキーワード

米粉 卵

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