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めかじきの中華炒め
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めかじきの中華炒め-レシピのメイン写真

めかじきの中華炒め

かるめ焼
かるめ焼 @cook_40264807

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材料

2人分
  1. めかじき 二枚
  2. ニラ 適量
  3. メンマ水煮 適量
  4. エノキ 適量
  5. ニンニクチューブ 適量
  6. オイスターソース 適量
  7. 酒、みりん、醤油 適量
  8. ごま油 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    めかじきを食べやすく切り塩、酒にしばらく漬ける。ごま油で調味料と食材を炒める。

コツ・ポイント

パンチがある味付け。覚書。

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かるめ焼
かるめ焼 @cook_40264807
2018/01/06 14:13に公開

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