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中性脂肪対策！春菊と菊芋のお味噌汁
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中性脂肪対策！春菊と菊芋のお味噌汁-レシピのメイン写真

中性脂肪対策！春菊と菊芋のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イヌリンたっぷり！菊芋ならすぐにお味噌汁の完成
このレシピの生い立ち
味噌汁を急いで作らなくちゃ・・・春菊の味噌汁にしようとして菊芋が残っていたので入れてみました
菊芋ならすぐに煮えるので簡単でした

イヌリンたっぷり！菊芋ならすぐにお味噌汁の完成
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味噌汁を急いで作らなくちゃ・・・春菊の味噌汁にしようとして菊芋が残っていたので入れてみました
菊芋ならすぐに煮えるので簡単でした

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イヌリンたっぷり！菊芋ならすぐにお味噌汁の完成
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味噌汁を急いで作らなくちゃ・・・春菊の味噌汁にしようとして菊芋が残っていたので入れてみました
菊芋ならすぐに煮えるので簡単でした

イヌリンたっぷり！菊芋ならすぐにお味噌汁の完成
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菊芋ならすぐに煮えるので簡単でした

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材料

2人分
  • 菊芋 2,3個
  • 春菊 3,4本
  • ほんだし 小さじ1/4
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    芋の皮を剥く
    春菊を洗って短く切って水にさらす

    • 中性脂肪対策！春菊と菊芋のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    水ほんだし菊芋を合わせて火にかけ
    沸騰したら中火で1分

    • 中性脂肪対策！春菊と菊芋のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶かして春菊を加えて2分で完成

    • 中性脂肪対策！春菊と菊芋のお味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

菊芋は生姜のような形なので皮剥きは面倒ですが生でも食べられるので2分も煮ればＯＫ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/01/06 13:02に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

みそ汁 春菊 菊芋 味噌

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