スマイルカット★縦切りから

ゆみねね @cook_40052823
柑橘類のスマイルカット。縦切りから始めたらスッキリ切れる!
このレシピの生い立ち
実が柔らかめの柑橘類を、スマイルカットにしようとする場合、水平に切ってしまうと、切り続けるのに実が潰れ易いので、垂直切りから始めると、キレイに切れるかな…と切ってみたらうまく出来たので。
スマイルカット★縦切りから
柑橘類のスマイルカット。縦切りから始めたらスッキリ切れる!
このレシピの生い立ち
実が柔らかめの柑橘類を、スマイルカットにしようとする場合、水平に切ってしまうと、切り続けるのに実が潰れ易いので、垂直切りから始めると、キレイに切れるかな…と切ってみたらうまく出来たので。
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