ふわふわ♡アップルシナモンロール

yuᗩ
yuᗩ @cook_40131452

シナモン香るふんわりロールパン♡
りんご無しや、レーズンなどに代えても美味しい!
お店みたいな形に!

このレシピの生い立ち
シナモンロールが食べたくて♪

ふわふわ♡アップルシナモンロール

シナモン香るふんわりロールパン♡
りんご無しや、レーズンなどに代えても美味しい!
お店みたいな形に!

このレシピの生い立ち
シナモンロールが食べたくて♪

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材料

約8個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 40g
  5. 少々
  6. バター 30g
  7. 牛乳 80cc
  8. 1個
  9. りんごのバター煮
  10. りんご 1/2個
  11. バター 20g
  12. 砂糖 20g
  13. 少々
  14. シナモン 適量
  15. アイシング
  16. 粉糖 大さじ2
  17. 大さじ1〜様子見て

作り方

  1. 1

    HBにパン生地の材料を全て入れ、生地作りのスイッチを押す。

  2. 2

    その間にりんごのバター煮を作ります!
    鍋に角切りにしたりんご、バター煮の他の材料を全て加え、弱火で煮る。

  3. 3

    しんなりしたら、ざるに上げておく。

  4. 4

    パン生地ができたらまな板に打ち粉をし、等分して丸める。

  5. 5

    クッキングシートをしいた天板にならべ、40℃のオーブンで20分 2次発酵させる。
    ※オーブンがない場合はコツ欄

  6. 6

    生地を細長く伸ばし、シナモン、りんごのコンポートを乗せる。
    ※入れすぎ注意!

  7. 7

    縦半分に折りたたみ、手のひらで軽くおさえる。カードで2本切り込みを入れる。

  8. 8

    2回ねじる。
    ※ねじりすぎると、ペーストが出てきて整えにくいです。

  9. 9

    くるくるして端をつなげ、アルミカップに入れる。
    お好みでりんごのコンポートを乗せる。
    カップなしでも♪

  10. 10

    180℃のオーブンで約15分焼く。

  11. 11

    アイシングを作ります!
    粉糖を水で溶き、焼きあがったパンの表面にかける。

  12. 12

    ☆こちらはさつまいもとりんごのロールパン!
    レシピID: 19947867

コツ・ポイント

自然2次発酵させる場合は、濡れぶきんをかけて生地が一回り大きくなるまで待ちます!

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栄養士・フードスペシャリスト取得。たくさんのMYフォルダ登録、つくれぽありがとうございます!食から「美味しい」と「笑顔」を…♡
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