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栗きんとん→やみつきモンブランサンド
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栗きんとん→やみつきモンブランサンド-レシピのメイン写真

栗きんとん→やみつきモンブランサンド

小料理みつこ
小料理みつこ @cook_40052211

10分で出来る!おせちの栗きんとんに3つアイテムを足すと、コーヒに合う3時のおやつに変身。
このレシピの生い立ち
おせち料理をおせち料理のまま食べるのはもう絶えられなかったので。

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栗きんとん→やみつきモンブランサンド

小料理みつこ
小料理みつこ @cook_40052211

10分で出来る!おせちの栗きんとんに3つアイテムを足すと、コーヒに合う3時のおやつに変身。
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おせち料理をおせち料理のまま食べるのはもう絶えられなかったので。

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材料

6個分
  • 栗きんとん 200g
  • ブランデーリキュール 10cc
  • 生クリーム 大2
  • オレンジジュース 大1
  • ココナッツサブレ 12枚
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作り方

  1. 1

    栗きんとんをボールに空けて、ブランデーリキュール、生クリーム、オレンジジュースを混ぜる。

  2. 2

    ココナッツサブレに塗り、サンドイッチにする。栗をのせる為に、きんとんを、サブレの上になった方の中央に少しおく。

    • 栗きんとん→やみつきモンブランサンド作り方2写真
  3. 3

    栗をのせて完成です。

    • 栗きんとん→やみつきモンブランサンド作り方3写真

コツ・ポイント

うちは手作りきんとんなので、ほっこり目ですが、市販のきんとんの場合は、生クリームやオレンジジュースの分量を少なめにした方が、よいかもです。

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小料理みつこ
小料理みつこ @cook_40052211
2018/01/07 01:27に公開
簡単、手抜き、見映え重視の簡単時短料理を目指してます。
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このレシピのキーワード

サンド モンブラン 生クリーム リキュール ブランデー

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