カフェ風☆アボカドステーキサラダ丼
クックB170EI☆ @cook_40276826
夏の食欲ない時に作ってみたら美味しかったので載せました(^^)野菜も採れて彩りも綺麗でおしゃれ、そして美味しい！
このレシピの生い立ち
おしゃれで野菜もとれるレシピを考えていたら生まれました(^^)
カフェ風☆アボカドステーキサラダ丼
夏の食欲ない時に作ってみたら美味しかったので載せました(^^)野菜も採れて彩りも綺麗でおしゃれ、そして美味しい！
このレシピの生い立ち
おしゃれで野菜もとれるレシピを考えていたら生まれました(^^)
作り方
- 1
サニーレタスを水洗いして水を切り、細かくちぎって皿に盛る。
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- 2
かけるドレッシングを作ります。ボールに☆印の調味料を全部いれて混ぜておきます。
- 3
アボカドをサイコロ状にカットしてレモン汁をかけて変色しないようにしておく。
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- 4
パプリカなら、細かくカットしてレンジで2分くらいチンして冷ましておく。トマトの場合も一口代にカットして置いておく。
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- 5
今回はカルビを使いましたが、一口代にカットしてコショウを少々まぶしておく。
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- 6
油を引いたフライパンにお肉を入れて炒める。
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- 7
次にサニーレタスをひいた皿に食べれる分のご飯を盛り、アボカドとパプリカを彩りよく散らし、お肉をその上に散らします(^^)
-
- 8
あとは食べる時にドレッシングかけて頂いてくださいね(^^)
-
コツ・ポイント
混ぜるドレッシングは青じそドレッシングや、おろし梅ドレッシングなどのさっぱりしたものがお勧め。ドレッシングだけだと深みがないから、しょうゆとポン酢とわさびなどを入れてみました(^^)
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