塩昆布で簡単炊き込みご飯

ameche
ameche @cook_40195143

塩昆布がいい仕事してくれます✨
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなったが冷凍鶏モモしかなかったので。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 塩こんぶ 5〜10g
  3. 鶏モモ小口切り 150〜200g
  4. 生姜チューブ 1.5cmくらい
  5. 醤油 大さじ2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗い、水は被るくらいにしておく。

  2. 2

    時間に余裕があるなら30分程置いておく。なければ次へ。

  3. 3

    生姜を入れ、醤油を回し入れる。

  4. 4

    水を炊飯釜の目盛りまで注ぐ。冷凍肉を使う場合は目盛り−1mmくらい。

  5. 5

    塩昆布を適当に広げて入れる。

  6. 6

    鶏モモ小口切りを適当に広げて入れる。冷凍を使う場合は肉全体が浸かるように割って入れる。

  7. 7

    炊飯する。炊けたら直ぐによく混ぜて、10分程蒸らす。

  8. 8

    出来上がり。

コツ・ポイント

塩昆布と醤油はお好みで量を変更してください。

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レシピ作者

ameche
ameche @cook_40195143
に公開
楽で簡単で手間が掛からず美味しい、てのが最上。たまに手間を掛けたものも作りたくなるけど。基本は目分量。
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