本格✿全粒粉のパン HBおまかせ

ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951

ふんわり香ばしいお食事パン。
砂糖・バター・オイル不使用です♪

このレシピの生い立ち
ナチュラルなパンが大好き♪
毎日の食パンとして定期的に焼いています。
(がんばってるのはHBですけど・笑)

軽い食感を出すためにヨーグルト使用です。

本格✿全粒粉のパン HBおまかせ

ふんわり香ばしいお食事パン。
砂糖・バター・オイル不使用です♪

このレシピの生い立ち
ナチュラルなパンが大好き♪
毎日の食パンとして定期的に焼いています。
(がんばってるのはHBですけど・笑)

軽い食感を出すためにヨーグルト使用です。

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材料

小さめ1斤
  1. 全粒粉 100g
  2. 強力粉 200g
  3. α)ヨーグルト 50g
  4. α)塩 3g
  5. α) 130ml
  6. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    全粒粉と強力粉はよく混ぜておく

  2. 2

    ホームベーカリーに全ての材料を入れ、普通のパンモードでスイッチオン

  3. 3

    後は待つだけ!

    焼けたら粗熱を取り、好みの厚さにスライスします

  4. 4

    オススメは薄切り⇒トースト
    さくっと香ばしく、ホントに美味しいです!

コツ・ポイント

ホームベーカリーはティファールのブランジュリーを使っています。
↑は【食パンモード・ミニサイズ・焼き色薄め】で焼きました。

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