材料を揃えたら、豚肉とまいたけとシメジを適当な大きさに切ります。

豚肉を塩胡椒して片栗粉をかるくつけて良く焼きます。

まいたけとシメジを加えて火を通します。

バカタレと出汁を加えて煮立ったら片栗粉を入れてとろみを出します。最後にネギを加えたら出来上がりです。