かぐらなんばん味噌のなめろう

かぐらなんばん味噌のなめろう-レシピのメイン写真

かぐらなんばん味噌のなめろう

ゆきぐに企画 @cook_40266623

かぐらなんばん味噌を使った、ピリ辛なめろうです。
アジやイナダなど、お好きなお魚で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
かぐらなんばん味噌を使うと、簡単にピリ辛風味のなめろうが作れます。
おつまみやご飯のおかずにおススメです！

かぐらなんばん味噌を使った、ピリ辛なめろうです。
アジやイナダなど、お好きなお魚で簡単に作れます！
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おつまみやご飯のおかずにおススメです！

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かぐらなんばん味噌を使った、ピリ辛なめろうです。
アジやイナダなど、お好きなお魚で簡単に作れます！
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おつまみやご飯のおかずにおススメです！

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材料

2人分

アジ、イナダなどの青魚 150g
かぐらなんばん味噌小さじ3
醤油大さじ1
酒大さじ1/2
大葉 4枚
おろししょうが小さじ1
ねぎ(小口切り) 大さじ2

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作り方

1
今回は「かぐら南蛮味噌」を使用します。
2

魚は細切れ、大葉はみじん切りにする。
3

②に残りの材料混ぜる。
4

魚の身が好みの大きさ。になるように包丁でたたいて細かくして完成

コツ・ポイント

魚はお好みの青魚をお使いください。よく脂がのったものがおススメです。
調味料はお好みで加減してください。夏場はミョウガなどを入れてもおいしいですよ！

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ゆきぐに企画 @cook_40266623

2018/01/09 01:28に公開

新潟県長岡市山古志でかぐらなんばん味噌などの特産品を販売しています。山古志の食材を使ったレシピを公開してきます！
公式ホームページ:http://yukiguni.boy.jp/
オンラインショップ:http://yukiguni.shop-pro.jp/

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このレシピのキーワード

なめろうあじねぎ大葉はまち青魚酒

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