炊飯器に洗った米、シーチキンの汁、酒、しょうゆを加え2合の線まで水を入れる。

手で粉々にしたコンソメ、ひじき、シーチキン、皮を剥いて細く切った人参、細く切った水洗いごぼうをいれて、炊く。