根菜たっぷり♪筑前煮

はらぺこナオ飯 @cook_40100648
地方によっては、炒り鶏・がめ煮などいろいろな呼び方があるそうです♪
食物繊維豊富ですよ~!!
お正月の煮しめにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
毎年おせちにいれる煮しめです!我が家では、飾り切り一切ゼロです 笑
根菜たっぷり♪筑前煮
地方によっては、炒り鶏・がめ煮などいろいろな呼び方があるそうです♪
食物繊維豊富ですよ~!!
お正月の煮しめにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
毎年おせちにいれる煮しめです!我が家では、飾り切り一切ゼロです 笑
作り方
- 1
材料を切る。人参・レンコンは輪切り、大根・筍はいちょう切り、こんにゃくはちぎる。
- 2
鶏肉をやや小さく一口大に切ったら、鍋で炒める。
- 3
1の具材を鍋に加える、焦がさないように早めにお水を加えてください。
- 4
全ての材料に火が通るまで煮たら、味付けして完成♪
コツ・ポイント
お正月の煮しめにするなら、人参・レンコンを飾り切りにすると見栄えが良くなって素敵だと思います♪
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