沸騰した湯に塩を入れパスタを茹で始める。2リットルに対して大さじ1くらい。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火でじっくりと炒め、赤唐辛子を入れて3分くらい弱火で炒める

タコを切り、2のフライパンに入れて弱火で1〜2分炒める

茹でたパスタを湯切りし、3のフライパンに投入。青ネギ、からすみも入れざっくり混ぜて出来上がり。