フライパンで簡単なめらかプリン♪
＊・maki・＊ @cook_40093323
3つ材料をフライパンで簡単に！
安心して食べれるプリンです♪
このレシピの生い立ち
どんなレシピでしても、『す』が入ってしまったで色々考えてこのレシピができました！
フライパンで簡単なめらかプリン♪
3つ材料をフライパンで簡単に！
安心して食べれるプリンです♪
このレシピの生い立ち
どんなレシピでしても、『す』が入ってしまったで色々考えてこのレシピができました！
作り方
- 1
フライパンに水を入れ強火にかける。水量はプリンの器の3分の2ぐらいにする。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、ホイッパーで卵白の塊がなくなるまで混ぜ牛乳を入れさらに混ぜ合わせる。
- 3
プリン液を漉し、耐熱容器に入れ、ラップをかける。
- 4
フライパンの水が沸騰しているので、火力を1番弱火にし少し差水をし耐熱容器を入れる。
- 5
5分間1番弱火(とろ火)その後少しだけ火を強め(弱火)10分蒸す。火を止め余熱で10分。お湯から出し粗熱を取り冷蔵庫へ
- 6
完成♪
コツ・ポイント
❺の沸騰しているお湯に差水を入れ最初の5分間とろ火にするのが、『す』が入らないポイントです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019173
