♪セロリとパプリカと玉ねぎの漬けサラダ♪
kenchico @kenchico
セロリとパプリカと玉ねぎのとっても綺麗なサラダ♪ドレッシングに漬けるだけ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくて食べたくて～！
パプリカも食べたい！
と思った時に見つけたドレッシング(^^♪
これで簡単にサラダの常備菜が出来る～！と思い作りました(*´▽｀*)
♪セロリとパプリカと玉ねぎの漬けサラダ♪
セロリとパプリカと玉ねぎのとっても綺麗なサラダ♪ドレッシングに漬けるだけ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくて食べたくて～！
パプリカも食べたい！
と思った時に見つけたドレッシング(^^♪
これで簡単にサラダの常備菜が出来る～！と思い作りました(*´▽｀*)
作り方
- 1
セロリは斜めにスライス（5㎜幅くらい）、パプリカ・ピーマンも5㎜幅にスライス、玉ねぎは薄くスライスしてください。
- 2
パプリカ・ピーマンをレンジで2分くらいチン♪
- 3
セロリ、玉ねぎをざるに入れておいて、チンしたパプリカを入れて、ザーッと水で粗熱を取ります。
- 4
ジップロック等の袋に野菜を入れて、ドレッシングを入れて30分～1時間漬け込むだけ！
-
- 5
盛り付けて出来上がり♪(*´▽｀*)
-
コツ・ポイント
パプリカをレンチンして、すぐにセロリ玉ねぎを入れた置いたざるに入れて水をかけながら野菜を混ぜ合わせてください(*´▽｀*)
水気が気になるようなら、パプリカだけを水で洗っても構いません♪レンチンしてすぐ洗うことで、色がきれいに仕上がります。
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