作り方
- 1
鍋に、お水を入れる✨本だし、砂糖、味醂、酒、醤油を入れて一煮立ちさせる✨
- 2
カワハギを入れ、弱火にする✨チューブのショウガ入れる✨10分間コトコト煮る✨火を消し余熱でしみさせる
コツ・ポイント
先に、だしを作らす✨お湯をわかした時に魚を入れ、砂糖、味醂、酒、醤油、本だしを入れ煮てもok です✨
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カワハギが安かったので、煮付けました✨
このレシピの生い立ち
旦那が魚の煮付け好きなため✨
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