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つけ麺
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つけ麺

スーパーのおっさん
スーパーのおっさん @cook_40143685

暖かくなったので、ラーメンをやめて、つけ麺にしてみました。いかがですか?
このレシピの生い立ち
つけ麺は、お初ですけど、作ってみました。

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材料

1人分
  • 市販のつけ麺 1人分
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • 卵 1コ
  • 七味とうがらし おこのみで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、繊維にそって、薄切りにして、ボウルに水を入れて、漬けておきます。

  2. 2

    鍋に、水を入れて、卵を入れて、沸騰すれば、麺を入れて、湯がきます。

  3. 3

    小鉢に、付属のだしを入れて、用意しておきます。

  4. 4

    麺が、湯がけば、ザルにあげて、流水で洗い、氷水に漬けて、よく冷やし、水分をきり、器に盛り付けて、玉ねぎを盛り付けます。

  5. 5

    卵の、殻を割り、小鉢に入れて、完成

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スーパーのおっさん
スーパーのおっさん @cook_40143685
2014/05/16 03:10に公開
三谷武司と、言う名前で、パソコンで書いて、今、パソコンが壊れたので、携帯で、始めました。前に書いたものも、書くかも、ですが、新しく書きますので、よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

めん 卵 玉ねぎ

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