簡単 ダイエット こんにゃくうどん

一人暮らしささきち
一人暮らしささきち @cook_40270891

冷たくて美味しいヘルシーなこんにゃくうどんです!
このレシピの生い立ち
こんにゃくが食べたくて、しょうがも食べたいときにめんつゆをかけて食べたら、こんにゃくの匂いがきつくて美味しくなかったので、それをめんつゆで煮てみました!

簡単 ダイエット こんにゃくうどん

冷たくて美味しいヘルシーなこんにゃくうどんです!
このレシピの生い立ち
こんにゃくが食べたくて、しょうがも食べたいときにめんつゆをかけて食べたら、こんにゃくの匂いがきつくて美味しくなかったので、それをめんつゆで煮てみました!

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. 生姜(すったもの) 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくをうどんみたいになるように切る!

  2. 2

    水とめんつゆをいれたお鍋を火にかけて沸騰したところに切ったこんにゃくとしょうが、めんつゆをいれる!

  3. 3

    7分煮ます

  4. 4

    お鍋のまま氷水につけて粗熱をとります

  5. 5

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします

  6. 6

    お皿に盛り付けて、めんつゆをお好みでかけて

  7. 7

    **完成**

コツ・ポイント

めんつゆとかは、お好みで変えて下さい!

美味しくなあれと思いながら調理してください!

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