計り不要♪炊飯器で紅茶のケーキ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

洗い物も少ないし、炊飯器で作るのでふわふわの食感です♪紅茶の香りがいいですよー♪

このレシピの生い立ち
炊飯器でできるケーキのレシピを色々考えていて思いつきました。

計り不要♪炊飯器で紅茶のケーキ♪

洗い物も少ないし、炊飯器で作るのでふわふわの食感です♪紅茶の香りがいいですよー♪

このレシピの生い立ち
炊飯器でできるケーキのレシピを色々考えていて思いつきました。

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材料

  1. 小麦粉 カップ2(180g)
  2. ベーキングパウダー 小さじ2(8g)
  3. 全卵 1個
  4. 砂糖 大さじ10(90g)
  5. オリーブオイル 大さじ3(50cc)
  6. 紅茶パック 2つ
  7. カップ1

作り方

  1. 1

    水をレンジか小鍋で温めてお湯にします。紅茶パックをつけておきます。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーはふるっておきます。

  3. 3

    炊飯器の釜にたまごを割り入れ砂糖も入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。

  4. 4

    オリーブオイルと①の紅茶液と紅茶の茶葉も一緒に入れてよくかき混ぜます。

  5. 5

    ②を入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜます。あまり混ぜすぎないように!

  6. 6

    釜を炊飯器に入れてスイッチオン!

  7. 7

    炊飯が終われば竹串を刺して見て何もついてこなければ出来上がり!出来ていなければもう一度炊飯して下さい。

  8. 8

    出来上がったら取り出してお皿の上に逆さまにして取り出します。

  9. 9

    切り分けて出来上がり♪

  10. 10

    ホットケーキミックスで作るバージョンもあります。
    レシピID20019883

  11. 11

    2018年2月7日人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

3合炊きだと様子を見ながら三回くらい炊飯して下さい。

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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