小さいお椀に1食分のご飯をよそったら、中央に細切りモッツァレラチーズを乗せる。

その上に顆粒のだしをかける。

めんつゆを2〜3回ほど回しかける。(味が濃さはお好みで)

刻んだネギを乗せ、そのネギの上を中心にお湯(60〜70℃程度)をかける。

その上からまためんつゆを2〜3回ほど回しかける。お好みでマヨネーズや七味などのトッピングもありです。

完成!! お湯をかけてからすぐだとこのようにチーズが伸びて美味しいです。受験勉強の合間や、間食、夜食にどうぞ!!